30 May Ensalada griega
Ya sabes que nos encantan las ensaladas frescas y rápidas, que puedes preparar en un momento y tenerla lista para la hora del almuerzo, después de un día de verano muy caluroso.
Para esta ensalada necesitas pocos ingredientes y todos muy sanos y naturales. ¡Una receta infalible, vaya!
Ingredientes:
- tomates buenos y maduros para ensalada
- pepino (en este caso, hemos utilizado pepinos mini)
- pimiento rojo, amarillo, verde para ensalada
- cebolla roja (o de Figueres)
- queso feta
- aceitunas negras o kalamata
- aceite de oliva virgen extra
- zumo de limón
- sal
- pimienta negra
- orégano
Y ahora sólo hace falta que la dejes refrescar en la nevera y ya la tienes lista para el almuerzo. Ahora a dedicar el resto de la mañana a disfrutar de la piscina de nuestra casa, ¿eh?