Amanida grega

Amanida grega

Ja saps que ens encanten les amanides fresques i ràpides, que pots preparar en un moment i tenir-la a punt per l’hora de dinar, després d’un dia d’estiu ben calorós.

Per aquesta amanida necessites pocs ingredients i tots molt sans i naturals. Una recepta infalible, vaja!

Ingredients:

  • tomàquets bons i madurs per amanida
  • cogombre (en aquest cas, hem fet servir cogombrets petits)
  • pebrot vermell, groc, verd per amanida
  • ceba vermella (o de Figueres)
  • formatge feta
  • olives negres o kalamata
  •  oli d’oliva verge extra 
  • suc de llimona
  • sal 
  • pebre negre
  • orenga
 
La recepta és tan fàcil que no cal foto explicativa…. Només has de tallar totes les verdures petites (a la mida que t’agradin, però), i barrejar-les bé. Després afegir el formatge feta esmicolat, les olives i ruixar-ho tot amb la vinagreta. 

I ara només cal que la posis a refrescar a la nevera i ja la tens llesta per dinar.  Ja pots dedicar-te la resta del matí a gaudir de la piscina de casa nostra, eh?