Amanida de síndria i formatge

Amanida de síndria i formatge

Aquesta és una amanida fresca, original i deliciosa per a gaudir-la a l’estiu. És ràpida i senzilla i necessites molts pocs ingredients. Vaja, que la pots tenir llesta en un moment, deixar-la preparada i tu només cal que et dediquis a refrescar-te a la piscina durant tot el matí…

Aquesta recepta l’hem tret del Instagram de @3cacaus.saycheese, on la Noelia sempre comparteix molt bones idees sobre cuina.

Ingredients:

– síndria

– formatge feta

– fulles de menta

– llima

– oli d’oliva, sal i pebre

La veritat que és tan fàcil que no se si cal explicar-la, però aquí ho tens…

Talla la síndria a dauets i guarda a la nevera. Prepara l’amaniment amb una part de la menta picada, l’oli d’oliva verge, suc de llima, sal i pebre (fes-ho a ull, i ves tastant fins que t’agradi). 

Ara ja pots muntar l’amanida en un bol ben bonic (el de la foto és de la @juliaceramica): posa la síndria, esmicola el formatge feta per sobre, afegeix la resta de la menta picada i tira l’amaniment per sobre (o el poses apart perquè cadascú se’l serveixi). I ja està!

Fàcil i original, eh? Ara només cal que la gaudeixis amb la teva colla.

Bon appétit!